恵みの木の国産レモンは「苦みが少ない」「酸味はあるが後味がすっきりしている」「甘みが隠れている」などの特徴のため、料理やケーキなど「他のモノに合わせる」使い方が良いようです。主役より名脇役、そんな感じですね(^^;
・果汁をジュースにして飲む
野菜ジュースなどに レモンの果汁を入れると不思議なくらいすっきりした飲みやすいジュースになります。
・酵素作りの材料として
ご家庭での酵素の材料としても また割るための活用としてもレモン果汁で飲みやすくなりますのでお勧めしています。
・お酒のお供に
米焼酎と特に相性がいいと個人的には思っています。
・お酢のかわりに
たとえば酢醤油のかわりにレモン醤油を試してみて下さい。
すっきりしていますので 餃子などとも大変相性が良いです。
・ケーキの材料に
・皮でレモンのお菓子
シーズン始め〜年内(9-12月)は 150g〜180gのモノが多いのですが年を空けると150g〜300gのモノまで千差万別になります。
それで大きさが揃って居た方が良い場合など 目的がはっきりしている場合は、どうぞその目的をお知らせ頂ければと思います。
下の画像は分かりづらいかもしれませんが、3kと5kのレモンを写した画像になります。
上が3kg、下が5kg、完熟レモンの画像になります。
この通常サイズのレモンで、大体6、7個で1kgという事になります。
訳ありレモンというのは「表面に傷の入った」レモンという事になります。
中身については全く問題ありませんので 安心して召し上がって頂ければと思います。
※皮も使っていただいても全く問題ありません。
現在は期間限定、さらに会員様限定で時折販売しております。
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